Raketjes met handmade roomijs van aardbeien en frambozen

Wanneer het iets warmer wordt heeft mijn sloeber snel zin in ijsjes. En er is niets lekkerder dan een zelfgemaakt ‘karretje’ volgens Vic!

DSCN0355 (1024x768)

Voor 6 raketjes en 1 l roomrijs

* 0.5 l room * 300 g bloemsuiker * 1 limoen * 500 g aardbeien * 150 g frambozen * 1 dl Cointreau (voor de versie van mama en papa)

Fruit samen met suiker en limoensap mixen. Klop de room stijf en meng deze zacht onder het fruitmengsel. Vul nu de vormpjes. Bij het overige deel de cointreau mengen en verdelen in glazen of kommetjes of een oude ijsdoos

 

 

 

Dit bericht is geplaatst in Kleine en grote hongertjes, Uncategorized. Bookmark de permalink.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *